المقادير:
- 2 بيضة
- 120 غرام سكر
- 10 غرام سكر فانيلا
- 100 مل زيت دوار الشمس
- 120 غرام زبادي طبيعي
- قشر برتقال مبشور 🍊
- 50 مل عصير برتقال 🍊
- 200 غرام طحين
- 12 غرام بيكنغ باودر
طريقة التحضير:
- تحضير العجينة:
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر وسكر الفانيلا حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- أضيفي الزيت، الزبادي، قشر البرتقال المبشور، وعصير البرتقال وقلبي جيداً.
- أضيفي الطحين والبيكنغ باودر تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
- تشكيل الدونات:
- اسكبي الخليط في قوالب دونات مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
- الخبز:
- اخبزي الدونات في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تنضج.
النتيجة:
دونات برتقال طري ولذيذ، بملمس ناعم وطعم رائع. مثالية لتقديمها في أي مناسبة!
لمعرفة الطريقة شاهدي الفيديو.
