المقادير:
- كوب ونصف خليط بسبوسة جاهز
- نصف كوب لبن بودرة
- نصف كوب زيت
- 250 مل قشطة
- ربع كوب ماء
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، نخلط خليط البسبوسة الجاهز مع اللبن البودرة حتى يتجانس.
- نضيف الزيت والقشطة تدريجيًا مع التحريك المستمر، ثم نضيف ربع كوب الماء للحصول على قوام ناعم ومتجانس.
- نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ونوزعه بالتساوي، ثم يمكننا تقطيع الوجه على شكل مربعات قبل الخبز.
- نخبز البسبوسة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- بعد إخراجها من الفرن، نتركها لتبرد قليلًا ثم نقطعها ونقدمها.
وبالهنا والشفا! بسبوسة خفيفة بالقشطة وبدون بيض، طعم ولا أروع وسهولة في التحضير 😋💛
