وصفة حلوة لذيذة ومقرمشة، مثالية لتقديمها مع الشاي. تتميز بملمسها الهش وطعمها الرائع. جربوها واستمتعوا بطعمها الرائع!
المقادير:
- 1 كوب سكر
- 1 كوب زيت
- 1 كوب نشا
- 2 بيضات + 1 بياض بيضة
- قشور ليمون
- 8 غرام خميرة حلويات
- 430 غرام طحين
للتزيين:
- صفار بيضة
- قهوة
- فول سوداني
طريقة التحضير:
- تحضير العجينة:
- في وعاء كبير، اخفقي السكر مع الزيت حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي النشا، البيض، بياض البيضة، وقشور الليمون وقلبي جيداً.
- أضيفي خميرة الحلويات والطحين تدريجياً مع العجن حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- تشكيل الحلوة:
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
- شكلي الحلوة حسب الرغبة (دوائر أو أصابع).
- التزيين:
- اخفقي صفار البيضة مع القليل من القهوة.
- ادهني وجه الحلوة بخليط صفار البيضة.
- زيني الحلوة بفول السوداني.
- الخبز:
- ضعي الحلوة في صينية مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزيها في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
النتيجة:
حلوة لذيذة ومقرمشة، مثالية لتقديمها مع الشاي. جربوها واستمتعوا بطعمها الرائع!
لمعرفة الطريقة شاهدي الفيديو.
