جربي هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير كيك طالع، هش، وخفيف بمكونات بسيطة جدًا. السر في النتيجة؟ إضافة المكون العجيب الذي سيجعل الكيك لا يُقاوم! 😋
📝 المقادير
- 3 حبات بيض 🥚
- كأس إلا ربع سكر (ما يعادل 110غ) 🍬
- 15غ سكر فاني 🌸
- كأس إلا ربع زيت نباتي (ما يعادل 100ملل) 🌿
- ياغورت بنكهة الفاني (ما يعادل 110غ) 🍶
- كأس حليب (ما يعادل 150ملل) 🥛
- ملعقة صغيرة زبدة 🧈
- ملعقة صغيرة خل 🍋
- 14غ خميرة الحلويات (ما يعادل كيسين) 🍰
- 4 كؤوس إلا ربع دقيق (ما يعادل 370غ) 🌾
📏 قياس المول: قطره 22 سم.
🔄 طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي جميع المكونات دفعة واحدة يدويًا باستخدام مضرب يدوي أو ملعقة، حتى تحصلي على خليط متجانس.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومبطن بالدقيق.
- اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
- اتركيه يبرد قليلًا ثم قدميه مع الشاي أو القهوة.
