كيكة يومية اقتصادية وسريعة، بمكونات بسيطة وطعم يذوب في الفم. 🍰
💐 مقادير الكيك:
بيضة واحدة 🥚
5 ملاعق كبيرة سكر 🍬
5 ملاعق كبيرة زيت نباتي 🌿
5 ملاعق كبيرة حليب 🥛
كيس سكر فانيليا 🌸
رشة ملح 🧂
5 ملاعق كبيرة دقيق 🥖
2 ملاعق كبيرة كاكاو مر 🍫
كيس خميرة الحلويات (8 غرام) 🧁
ملعقة كبيرة خل 🍋
💐 الكريمة:
كيس فلان بنكهة الفانيليا (حجم كبير وبالسكر) 🍮
كيس بودرة شونتيي (100 غرام) 🍶
كأس حليب بارد (200 مل) 🥛
كأس كوك (جوز الهند) 🥥
💐 الكناش:
120 غرام شوكولاتة سوداء 🍫
نصف كأس حليب ساخن 🥛
ملعقة صغيرة زبدة 🧈
🔄 طريقة التحضير:
- تحضير الكيك:
في وعاء، اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا والملح حتى يصبح الخليط متجانسًا.
أضيفي الزيت والحليب وامزجي جيدًا.
انخلي الدقيق، الكاكاو، وخميرة الحلويات فوق الخليط، ثم أضيفي الخل وامزجي حتى تحصلي على خليط سلس.
صبي الخليط في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق.
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. - تحضير الكريمة:
في وعاء، اخلطي الفلان، بودرة الشونتيي، الحليب البارد، وجوز الهند حتى يتجانس الخليط.
ضعي الكريمة في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى تتماسك. - تحضير الكناش:
سخني الحليب ثم أضيفيه إلى الشوكولاتة مع الزبدة.
قلبي حتى تذوب الشوكولاتة وتحصلي على كناش ناعم ولامع. - التجميع:
بعد أن تبرد الكيكة، افردي الكريمة على سطحها بالتساوي.
صبي الكناش فوق الكريمة وزيني حسب الرغبة.
ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.
✨ جربيها واستمتعي بطعم ولا أروع مع العائلة والأصدقاء! 😋
