وصفة بسبوسة سهلة التحضير، بدون بيض ولا حليب، تتميز بملمسها الناعم وطعمها اللذيذ. مثالية لتقديمها كحلوى أو مع فنجان قهوة. جربوها واستمتعوا بطعمها الرائع!
المقادير:
للبسبوسة:
- 4 أكواب سميد ناعم
- ½ كوب سكر حبيبات
- رشة ملح
- ¾ كوب زيت
- مبشور برتقالة أو ليمونة
- ½ لتر لبن رائب
- 16 غرام خميرة حلويات
للشراب:
- 1 كوب عصير برتقال
- 1 كوب ماء
- 3 ملاعق سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
للتزيين:
- مربى
- جوز هند
طريقة التحضير:
- تحضير البسبوسة:
- في وعاء كبير، اخلطي السميد، السكر، الملح، الزيت، مبشور البرتقال أو الليمونة، اللبن الرائب، وخميرة الحلويات حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
- الخبز:
- اخبزي البسبوسة في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج.
- تحضير الشراب:
- في وعاء صغير، اخلطي عصير البرتقال، الماء، السكر، والفانيلا.
- ضعي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ويذوب السكر تماماً.
- تجميع البسبوسة:
- بعد خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشراب عليها وهي ساخنة.
- زيني البسبوسة بالمربى وجوز الهند.
النتيجة:
بسبوسة لذيذة بدون بيض ولا حليب، بملمس ناعم وطعم رائع. مثالية لتقديمها في أي مناسبة!
لمعرفة الطريقة شاهدي الفيديو.
