حلوة كنافة تذوب في الفم

وصفة حلوة كنافة لذيذة وسهلة التحضير، تتميز بملمسها الناعم الذي يذوب في الفم. مثالية لتقديمها كحلوى أو مع فنجان قهوة. جربوها واستمتعوا بطعمها الرائع!

المقادير:

• 125 غرام زبدة
• رشة ملح
• 3 مثلثات جبن
• ½ كوب سكر كلاصي
• 1 بيضة
• أقل من ¼ كوب زيت
• 1 كوب نشا
• طحين (حسب الحاجة لتشكيل عجينة ناعمة)
• ½ ملعقة صغيرة خميرة

طريقة التحضير:

1. تحضير العجينة:
   • في وعاء كبير، اخلطي الزبدة، الملح، الجبن، السكر، البيضة، والزيت حتى تتجانس المكونات.
   • أضيفي النشا وقلبي جيداً.
   • أضيفي الطحين تدريجياً مع العجن حتى تتشكل عجينة ناعمة ومتماسكة.
   • أضيفي الخميرة واخلطيها جيداً.
2. تشكيل الكنافة:
   • قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
   • شكلي الكنافة حسب الرغبة (أصابع أو دوائر).
3. الخبز:
   • ضعي الكنافة في صينية مدهونة بالزبدة أو مبطنة بورق الزبدة.
   • اخبزيها في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

النتيجة:

حلوة كنافة تذوب في الفم، بملمس ناعم وطعم لذيذ. مثالية لتقديمها في أي مناسبة!

لمعرفة الطريقة شاهدي الفيديو.