فطيرة التفاح مثل الإعصار – تذوب في الفم!🍎

وصفة مميزة وسريعة لتحضير فطيرة تفاح ناعمة ولذيذة بطبقات كريمية رائعة. مثالية لتقديمها مع كوب شاي أو قهوة!

📝 المقادير:
الفطيرة:

بيض: 2 حبة 🥚
رشة ملح 🧂
سكر: 100 غرام (حوالي 6 ملاعق كبيرة) 🍬
فانيليا: 1 ملعقة صغيرة ✨
حليب: 200 مل 🥛
زيت نباتي: 50 غرام (حوالي 3 ملاعق كبيرة) 🌿
دقيق: 200 غرام (حوالي كوب ونصف) 🥣
بايكينغ باودر: 10 غرام (حوالي ملعقة كبيرة) 🌟
تفاح: 2 حبة مقطعة إلى شرائح 🍏🍏
الكريمة:

بيض: 1 حبة 🥚
سكر: 50 غرام (حوالي 3 ملاعق كبيرة) 🍬
نشا الذرة: 15 غرام (حوالي ملعقة ونصف كبيرة) 🌽
فانيليا: 1 ملعقة صغيرة ✨
حليب: 250 مل 🥛
🔥 طريقة التحضير:
تحضير الخليط الأساسي:

في وعاء، اخفقي البيض مع السكر، الفانيليا ورشة الملح حتى يصبح الخليط ناعمًا.
أضيفي الحليب والزيت النباتي وامزجي جيدًا.
انخلي الدقيق مع البايكينغ باودر، وأضيفيه تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك حتى يصبح ناعمًا ومتجانسًا.
إعداد الكريمة:

في قدر، اخفقي البيض مع السكر، النشا والفانيليا حتى يتجانس.
أضيفي الحليب تدريجيًا وقلبي باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح القوام كثيفًا. اتركيه ليبرد.
تحضير التفاح:

قطّعي التفاح إلى شرائح رقيقة.
تجميع الفطيرة:

صبي نصف كمية الخليط الأساسي في قالب قطره 22 سم مدهون بالزبدة أو الزيت.
وزعي شرائح التفاح بالتساوي فوق الخليط.
صبي الكمية المتبقية من الخليط فوق التفاح.
الإضافة النهائية:

وزعي الكريمة الباردة فوق الخليط بشكل متساوٍ.
الخبز:

اخبزي الفطيرة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C (356°F) لمدة 40 دقيقة حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبيًا.
🍴 نصائح للتقديم:
زيني الفطيرة برشة من السكر البودرة أو القرفة حسب الرغبة.
قدميها دافئة مع كوب شاي أو آيس كريم للحصول على تجربة لا تُنسى!
🎉 استمتعي بفطيرة التفاح الناعمة التي تذوب في الفم! 🥰🍎