وصفة كيكة سريعة وسهلة التحضير، تتميز بملمسها الناعم وطعمها الرائع. مثالية لتقديمها كحلوى أو مع فنجان قهوة. جربوها واستمتعوا بطعمها الرائع!
المقادير:
- 4 بيضات
- 150 غرام سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلين
- رشة ملح
- 150 غرام زبادي
- 100 مل زبدة مذابة
- 230 غرام طحين
- 16 غرام بيكنغ باودر
- قشر ليمون مبشور
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
- تحضير الكيكة:
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر، الفانيلين، ورشة الملح حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- أضيفي الزبادي، الزبدة المذابة، قشر الليمون، وعصير الليمون وقلبي جيداً.
- أضيفي الطحين والبيكنغ باودر تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
- الخبز:
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
- اخبزي الكيكة في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج.
النتيجة:
كيكة لذيذة وسهلة التحضير، بملمس ناعم وطعم رائع. مثالية لتقديمها في أي مناسبة!
لمعرفة الطريقة شاهدي الفيديو.
