💐 المكونات:
4 أكواب حليب سائل (بحرارة الغرفة) 🥛
4 ملاعق كبيرة نشا الذرة 🌽
4 ملاعق كبيرة سكر (مع إمكانية تعديل الكمية حسب الذوق) 🍬
8 حبات مستكة 🌟
ملعقة صغيرة ماء الزهر 🌸
ملعقة صغيرة ماء الورد 🌺
قرفة مطحونة للتزيين
🔄 طريقة التحضير:
- تحضير الخليط على البارد:
في وعاء، اخلطي النشا مع الحليب جيدًا على البارد، وتأكدي من التخلص من أي تكتلات للحصول على قوام ناعم. - طحن المستكة:
اطحني حبات المستكة مع قليل من السكر حتى تصبح ناعمة تمامًا. - خلط المكونات:
أضيفي المستكة المطحونة والسكر إلى خليط الحليب والنشا وامزجي جيدًا. - الطهي:
ضعي الخليط على نار هادئة إلى متوسطة وابدئي بالتحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي، حتى يثخن المزيج ويصل للقوام المثالي. - إضافة النكهات:
بعد أن يشتد المزيج، أضيفي ماء الزهر وماء الورد وقلبي جيدًا.
تذوقي المزيج وعدّلي السكر إذا لزم الأمر. - التقديم:
صبي السحلب الساخن في أكواب التقديم.
زيني السطح برشة من القرفة المطحونة وقدميه فورًا.
✨ مشروب شتوي دافئ سيأخذك إلى أجواء من الراحة والمتعة! 😋
