وصفة حلوى مقرمشة وخفيفة، بدون بيض ولا زبدة، تتميز بملمسها الهش وطعمها اللذيذ. مثالية لتقديمها كحلوى أو مع فنجان قهوة. جربوها واستمتعوا بطعمها الرائع!
المقادير:
- 2 كوب ماء
- 2 كوب طحين
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملاعق زيت
- 1 كيس سكر فانيلا
- زيت للقلي
طريقة التحضير:
- تحضير العجينة:
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الملح، السكر، وسكر الفانيلا.
- أضيفي الماء والزيت تدريجياً مع العجن حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- تشكيل الحلوى:
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
- شكلي الحلوى حسب الرغبة (دوائر أو أصابع).
- القلي:
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- اقلي الحلوى حتى تصبح ذهبية اللون.
النتيجة:
حلوى مقرمشة وخفيفة، بدون بيض ولا زبدة، بملمس هش وطعم رائع. مثالية لتقديمها في أي مناسبة!
لمعرفة الطريقة شاهدي الفيديو.
