وصفة سريعة وبسيطةحضري ألذ كيكة برتقال بطريقة جديدة! بقوام طري ونكهة غنية بالبرتقال الطبيعي، ستصبح هذه الوصفة المفضلة لديكِ. جربيها اليوم ولن تحتاجي إلى أي وصفة أخرى!
📝 المقادير:
بيض: 3 حبات 🥚
ملح: رشة صغيرة 🧂
سكر: 200 غرام (1 كوب) 🍬
زيت نباتي: 60 مل (نصف كوب صغير) 🌿
عصير برتقال طبيعي: 150 مل (عصير برتقالة واحدة) 🍊
برش قشر البرتقال: حسب الرغبة 🍊✨
دقيق: 220 غرام (1 كوب + 2 ملعقة كبيرة) 🥣
بايكينغ باودر: 1 ملعقة صغيرة 🌟
للتزيين:
عسل: للتلميع 🍯
جوز الهند المبشور: للتزيين 🥥
🔥 طريقة التحضير:
خفق المكونات السائلة:
اخفقي البيض مع رشة الملح والسكر حتى يصبح الخليط كريمي وخفيف.
أضيفي الزيت النباتي تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
إضافة البرتقال:
أضيفي عصير البرتقال وبرش قشر البرتقال وامزجي جيدًا.
إضافة المكونات الجافة:
انخلي الدقيق مع البايكينغ باودر وأضيفيه تدريجيًا إلى الخليط مع التقليب بخفة حتى يتجانس.
الخبز:
اسكبي الخليط في قالب مدهون ومبطن بورق الزبدة.
اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C (356°F) لمدة 35-40 دقيقة، أو حتى تنضج.
التزيين:
بعد أن تبرد الكيكة، ادهني وجهها بالعسل ورشي جوز الهند المبشور.
🍰 استمتعي بطعم البرتقال المنعش مع كل قطعة! جرّبيها اليوم وأبهري عائلتك. 😍
