📝 المقادير
- بيضة واحدة 🥚
- كأس إلا ربع سكر = 110 غ
- فانيلا 🌸
- رشة ملح 🧂
- نصف كأس زيت نباتي 🌿 = 80 غ
- كأس عصير برتقال 🍊 (يمكن استبداله بكأس حليب)
- علبة ياغورت طبيعي
- كأسين من السميد الناعم = حوالي 300 غ
- 14 غ خميرة الحلويات (كيس واحد).
🔄 طريقة التحضير
تحضير الخليط
في وعاء، اخلطي البيضة مع السكر والفانيلا ورشة الملح حتى يذوب السكر تمامًا.
أضيفي الزيت وعصير البرتقال (أو الحليب) واخلطي جيدًا.
أضيفي علبة الياغورت الطبيعي وقلّبي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
أضيفي السميد تدريجيًا مع خميرة الحلويات، وقلّبي برفق حتى تحصلي على خليط متجانس.
الخبز
اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالسميد.
سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي البسبوسة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا من الأعلى.
التقديم
اتركي البسبوسة تبرد تمامًا قبل تقطيعها. يمكن تزيينها بمربى أو رشة من جوز الهند حسب الرغبة.
🌟 نصائح لضمان نجاح الوصفة:
تأكدي من أن المكونات بدرجة حرارة الغرفة لضمان تماسك الخليط.
يمكنك إضافة القليل من بشر البرتقال لمزيد من النكهة.
إذا كنتِ تفضلينها أكثر حلاوة، يمكنك تحضير سيرو خفيف وصبه على البسبوسة بعد إخراجها من الفرن.
جربيها الآن وشاركيها مع العائلة، أكيد غادي تكون ناجحة وتستحق الضجة! 😋💛
