وصفة كيكة اقتصادية وسهلة التحضير، مثالية للاستخدام اليومي. تتميز بملمسها الناعم وطعمها اللذيذ. جربوها واستمتعوا بطعمها الرائع!
المقادير:
- 2½ كوب طحين
- 2 كوب سكر
- 1 كوب حليب سائل
- ¾ كوب زيت
- 4 بيضات
- 1 ضرف بيكنغ باودر
- 1 كيس فانيلا
- 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
طريقة التحضير:
- تحضير الكيكة:
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- أضيفي الحليب، الزيت، الفانيلا، والخل وقلبي جيداً.
- أضيفي الطحين والبيكنغ باودر تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
- الخبز:
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
- اخبزي الكيكة في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
النتيجة:
كيكة اقتصادية ولذيذة، بملمس ناعم وطعم رائع. مثالية لتقديمها في أي وقت!
