🌟 المقادير
- بيضتان 🥚🥚
- سكر: كأس إلا ربع (100 غرام) 🍬
- زيت نباتي: كأس إلا ربع (100 مل) 🌿
- فانيليا: 7 غرامات ✨
- قبصة ملح 🧂
- زبادي بنكهة الفانيليا: علبة (110 غرام) 🥄
- مبشور حامضة 🍋
- عصير الحامض مع الماء: كأس (150 مل) 🌊🍋
- سميدة رقيقة: 2 كؤوس (300 غرام) 🌾
- دقيق أبيض: نصف كأس (50 غرام) 🌾
- خميرة الحلويات: 2 أكياس (16 غرام) ✨
🛠 طريقة التحضير
- تحضير الخليط السائل:
- في وعاء عميق، نخفق البيضتين مع السكر حتى يذوب السكر ونحصل على قوام كريمي.
- نضيف الزيت والزبادي ونخلط جيدًا.
- نضيف مبشور الحامض، عصير الحامض مع الماء، والفانيليا، ونمزج حتى تتجانس المكونات.
- إضافة المكونات الجافة:
- في وعاء آخر، نخلط السميدة الرقيقة مع الدقيق وخميرة الحلويات.
- نضيف الخليط الجاف تدريجيًا إلى الخليط السائل ونمزج بلطف باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى نحصل على خليط متجانس.
- الخبز:
- ندهن صينية بالزيت ونرشها بالقليل من السميد.
- نسكب الخليط في الصينية ونوزعه بالتساوي.
- ندخلها إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية ونخبزها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- السقي (اختياري):
- إذا رغبتِ، يمكن تحضير سيرو بسيط من الماء والسكر وعصير الحامض وسقي البسبوسة به وهي ساخنة.
- التقديم:
- تُقطع وتُقدم باردة أو دافئة حسب الرغبة.
🎥 شوفي الفيديو لتفاصيل أكثر وحيل لنجاح الوصفة! ❤️
متنسيش تخلي جيم وتعليقك الجميل، واشكركم على الدعم الرائع! 🙏
