وصفة بسبوسة شوكولاتة لذيذة وسهلة التحضير، تتميز بملمسها الناعم الذي يذوب في الفم. مثالية لتقديمها كحلوى أو مع فنجان قهوة. جربوها واستمتعوا بطعمها الرائع!
المقادير:
للبسبوسة:
- 2 بيضات
- 1 كوب سكر (100 غرام)
- 1 كوب حليب (150 مل)
- ¾ كوب زيت (100 مل)
- 1 ملعقة قهوة سريعة الذوبان + ¼ كوب ماء
- 2 أكياس كاكاو مر
- 2 ملعقة صغيرة خميرة حلويات
- 2 كوب سميد ناعم
للسقي:
- 1 كوب قهوة
- 1 كوب حليب
طريقة التحضير:
- تحضير البسبوسة:
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- أضيفي الحليب، الزيت، خليط القهوة السريعة الذوبان مع الماء، والكاكاو المر. قلبي جيداً.
- أضيفي خميرة الحلويات والسميد تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالطحين.
- الخبز:
- اخبزي البسبوسة في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج.
- تحضير مزيج السقي:
- في وعاء صغير، اخلطي القهوة مع الحليب.
- السقي:
- بعد خروج البسبوسة من الفرن، اسكبي مزيج القهوة والحليب عليها وهي ساخنة.
النتيجة:
بسبوسة شوكولاتة لذيذة تذوب في الفم، مع مزيج سقي غني بالقهوة. مثالية لتقديمها في أي مناسبة!
لمعرفة الطريقة شاهدي الفيديو.
