إذا كنتِ تبحثين عن وصفة بسيطة وسريعة لتحضير بسكويت شهي يذوب في الفم، فجربي هذه الوصفة الرائعة!
📝 المقادير:
زبدة: 120 غرام 🧈
سكر بودرة: 70 غرام 🍬
زيت نباتي: 2 ملعقة كبيرة 🌿
صفار البيض: 2 حبة 🥚
سكر فانيليا: 8 غرامات 🌟
رشة ملح 🧂
رشة صغيرة من البايكينغ باودر 🌟
دقيق: 250 غرام (حوالي كوبين) 🥣
للتزيين:
سكر بودرة للتقديم
مربى الفراولة 🍓
🔥 طريقة التحضير:
تحضير العجينة:
في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر البودرة وسكر الفانيليا حتى تصبح كريمية وهشة.
أضيفي صفار البيض والزيت ورشة الملح، وامزجي جيدًا.
انخلي الدقيق مع البايكينغ باودر تدريجيًا، واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
تشكيل البسكويت:
شكلي العجينة إلى كرات صغيرة أو أشكال حسب الرغبة، ثم ضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة.
باستخدام طرف الملعقة، اصنعي تجويفًا صغيرًا في وسط كل قطعة بسكويت.
الخبز:
اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C (356°F) لمدة 15 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبيًا خفيفًا.
التزيين:
بعد أن يبرد البسكويت، رشيه بالسكر البودرة وضعي القليل من مربى الفراولة في التجويف.
🍴 نصائح للتقديم:
قدميه مع كوب شاي أو قهوة واستمتعي بمذاق لا يقاوم!
يمكنك استبدال مربى الفراولة بأي نكهة مفضلة لديكِ.
✨ وصفة مثالية لكل يوم – سهلة وسريعة بمكونات بسيطة! 🥰🍪
