تتميز هذه الكوكيز بقرمشة لذيذة مع حشوة خفيفة بنكهة الفانيليا تجعلها مثالية للاستمتاع مع كوب شاي أو قهوة. وصفة سهلة وممتعة لمحبي الحلويات!
المقادير (لحوالي 18 قطعة – 700 جرام):
مقادير الحشوة:
- 300 مل حليب
- 2 صفار بيض
- 30 غ نشا
- 70 غ سكر
- مستخلص الفانيليا أو 1 ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا
مقادير العجين:
- بيضة صغيرة
- 30 غ قشطة حامضة
- 50 غ سكر
- 100 غ زبدة
- 280 غ دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- يُخبز في فرن مسخّن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، حسب طبيعة الفرن.
لمشاهدة المقطع والخطوات كاملة.
