كيكة في 5 دقائق! ستعدينها كل يوم! بسيطة ولذيذة 🍰

هذه الكيكة السريعة واللذيذة مثالية لتحضيرها يوميًا. تجمع بين النكهات الغنية والقوام الطري، وهي سهلة التحضير بمكونات بسيطة.

---

المقادير

للكيكة:

• 4 بيضات
• 150 غرام من السكر
• رشة ملح
• كيس من سكر الفانيليا
• 110 مل من الزيت النباتي
• 110 مل من الحليب
• 250 غرام من الدقيق
• 15 غرام من البيكنج باودر
• 20 غرام من الكاكاو
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب

للحشوة:

• 1 بيضة
• 100 غرام من الزبادي
• 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 50 غرام من الشوكولاتة (مذابة أو مبشورة)

---

طريقة التحضير

تحضير خليط الكيكة:

1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
2. في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر ورشة الملح وسكر الفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا وكريميًا.
3. أضيفي الزيت النباتي والحليب واخفقي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. انخلي الدقيق مع البيكنج باودر وأضيفيه تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
5. قسمي الخليط إلى قسمين:
   • اتركي القسم الأول كما هو.
   • أضيفي الكاكاو و2 ملعقة كبيرة من الحليب إلى القسم الثاني وقلبي جيدًا.

تحضير الحشوة:

1. في وعاء صغير، اخلطي البيضة مع الزبادي ونشا الذرة والسكر حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي الشوكولاتة المذابة أو المبشورة وقلبي جيدًا.

تجميع الكيكة:

1. في قالب مدهون بالزبدة أو مبطن بورق الزبدة، اسكبي نصف كمية خليط الكيكة العادي.
2. أضيفي خليط الحشوة فوقه بالتساوي.
3. اسكبي خليط الكيكة بالكاكاو فوق الحشوة.
4. باستخدام شوكة، اصنعي حركات دائرية خفيفة للحصول على تأثير رخامي.

الخبز:

1. اخبزي الكيكة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 50 دقيقة، أو حتى تنضج تمامًا (اختبري النضج باستخدام عود خشبي).
2. أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد تمامًا قبل التقديم.

---

التقديم:

قدمي الكيكة مع كوب من الشاي أو القهوة واستمتعي بمذاقها الغني والقوام الطري.