“من وصفات الكيك التي تُبهر الجميع بسهولة تحضيرها ومذاقها المميز!”
💡 المكونات:
2 حبات موز مهروسة جيدًا 🍌
2 بيضات 🥚
¾ كأس سكر (حوالي 150 غرام) 🍬
¾ كأس زيت نباتي 🌿
1 كيس سكر فانيليا 🌸
1 علبة ياغورت بنكهة الفانيليا (110 غرام) 🥄
رشة ملح 🧂
ملعقة كبيرة خل 🍶
1½ كأس دقيق (حوالي 200 غرام) 🌾
1 كيس خميرة كيميائية (15 غرام) 🍰
قطع شوكولاتة سوداء صغيرة أو حبيبات شوكولاتة 🍫
📌 طريقة التحضير:
تجهيز الخليط الأساسي:
في وعاء كبير، اهرسي الموز جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
أضيفي البيض، السكر، الفانيليا، والملح، وامزجي جيدًا باستخدام مضرب يدوي أو شوكة.
أضيفي الزيت، الياغورت، والخل، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
إضافة المكونات الجافة:
انخلي الدقيق مع الخميرة الكيميائية وأضيفيهما تدريجيًا إلى الخليط الرطب.
قلّبي بلطف حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
إضافة الشوكولاتة:
أضيفي قطع الشوكولاتة أو حبيبات الشوكولاتة وامزجي بخفة لتتوزع داخل الخليط.
الخبز:
صبّي الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو الزيت ومرشوش بالدقيق أو مبطن بورق الزبدة.
اخبزي الكيك في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا من الوسط.
التقديم:
اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل التقديم. يمكنك تزيينه برشة من السكر البودرة أو إضافات أخرى حسب الرغبة.
✨ استمتعي بكيك الموز بالشوكولاتة مع كوب شاي أو قهوة لمذاق ساحر وجو مريح! 😍
