“الوصفة اللي هتخلي كل اللي يذوقها يسأل عن سرها!”
- 💡 المقادير:
- 1 بيضة 🥚
- 1½ كوب دقيق (حوالي 180 غرام) 🌾
- 1 كوب حليب (250 مل) 🥛
- 1 كوب سكر (200 غرام) 🍬
- ¾ كوب زيت نباتي (150 مل) 🌿
- ½ ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان ☕
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر (10 غرام) 🧁
- رشة ملح 🧂
- ½ كوب كاكاو خام (حوالي 50 غرام) أو 3½ ملاعق كبيرة 🍫
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة 🌸
- ½ كوب كريم شانتيه (حوالي 100 غرام)
- 📌 طريقة التحضير:
- تحضير المزيج السائل:
في وعاء كبير، اخلطي البيضة مع السكر والفانيليا باستخدام مضرب يدوي حتى يذوب السكر.
أضيفي الحليب والزيت واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
إضافة المكونات الجافة:
انخلي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، ورشة الملح معًا.
أضيفي المزيج الجاف بالتدريج إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر للحصول على قوام ناعم ومتجانس.
إضافة القهوة:
ذوّبي القهوة في ملعقة صغيرة من الماء الساخن وأضيفيها إلى الخليط.
قلّبي المكونات حتى تختفي تمامًا داخل الخليط.
إضافة الكريم شانتيه:
أضيفي الكريم شانتيه إلى الخليط واخلطي بخفة لضمان توزيعه جيدًا.
الخبز:
صبّي الخليط في قالب مدهون ومبطن بورق زبدة.
اخبزي الجاتو في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا عند اختبار الوسط بعود خشبي.
التقديم:
اتركي الجاتو ليبرد تمامًا، ثم زيّنيه حسب الرغبة. يمكنك رش السكر البودرة أو تقديمه بدون إضافات.
✨ استمتعي بجاتو غني بالنكهة وسهل التحضير يناسب كل المناسبات! 😍
