🌟 المقادير:
- 1 حبة بيض 🥚
- رشة ملح 🧂
- 1 كأس سكر (150 مل) 🍬
- كأس إلا ربع زيت نباتي (110 مل) 🌿
- 1 كأس ماء (150 مل) 💧
- 1 كأس ياغورت سائل (150 مل) أو كأس حليب أو علبة زبادي 🥛
- 3 كؤوس دقيق أبيض (450 غرام) 🌾
- 2 أكياس خميرة الحلويات (16 غرام) 🌟
- تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة 🍎
📌 الطريقة:
- خلط المكونات السائلة:
- في وعاء، اكسري البيضة وأضيفي السكر ورشة الملح.
- اخفقي بالخلاط اليدوي أو الكهربائي حتى يتضاعف الحجم.
- أضيفي الزيت، الماء، والياغورت السائل (أو الحليب) وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- إضافة المكونات الجافة:
- انخلي الدقيق مع خميرة الحلويات وأضيفيه تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك ببطء حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
- إضافة التفاح:
- أضيفي قطع التفاح الصغيرة إلى الخليط وقلبي بلطف.
- الخبز:
- صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
- زيني سطح الخليط بشرائح تفاح إضافية إذا رغبت.
- اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
✨ قدمي الكيك مع كوب شاي دافئ واستمتعي بالمذاق الرائع! الكل هيطلب الطريقة 😉👌
