بسبوسة المندارين ببيضة واحدة 🍊✨ سهلة وسريعة ولذيذة، هشيشة تذوب فالفم!

🍊 المقادير:
للبسبوسة:
2 حبات من المندرين (اليوسفي) 🍊
كأس إلا ربع سكر (120 غرام) 🍬
كأس إلا ربع زيت نباتي (120 مل) 🌿
كأس إلا ربع ماء (120 مل) 💧
بيضة واحدة 🥚
2 كؤوس سميدة رقيقة (300 غرام) 🌾
2 أكياس خميرة الحلويات (16 غرام لكل كيس)
للسيرو (الشيرة):
مندارينة واحدة 🍊
نصف كأس سكر (100 غرام) 🍬
كأس ونصف ماء (300 مل) 💧
📌 طريقة التحضير:

1. تحضير البسبوسة:
   في خلاط كهربائي، اخلطي حبات المندرين (مع القشر بعد إزالة البذور) مع السكر، الزيت، الماء، والبيضة حتى يصبح الخليط ناعمًا.
   في وعاء آخر، اخلطي السميدة مع خميرة الحلويات.
   اسكبي خليط المندرين فوق خليط السميدة وامزجي برفق حتى يتجانس.
   صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالسميد.
2. الخبز:
   سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
   أدخلي القالب للفرن واتركيه يخبز لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.
3. تحضير السيرو:
   في قدر صغير، اخلطي المندارينة المبشورة (القشر والعصير) مع السكر والماء.
   ضعي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي ويصبح شبيهًا بالشيرة الخفيفة.
4. التقديم:
   اسكبي السيرو الساخن على البسبوسة فور خروجها من الفرن.
   اتركيها لتتشرب السيرو جيدًا قبل التقديم.
   🎉 نصائح للتقديم:
   زيني الوجه برقائق اللوز أو جوز الهند لإضافة قرمشة مميزة.
   قدميها مع كوب شاي ساخن واستمتعي بألذ مذاق!
   تجربة فريدة ولذيذة ستجعلك تعيدينها مرارًا! 😍🍊