وصفة سريعة وسهلة لتحضير كيكة لذيذة وطرية مثالية لجميع المناسبات. جرّبيها واستمتعي بمذاق فاخر مع عائلتك!
📝 المقادير:
بيض: 3 حبات 🥚
رشة ملح 🧂
فانيليا: 1 ملعقة صغيرة ✨
سكر: 200 غرام (حوالي كوب وثلث) 🍬
زيت نباتي: 200 مل (حوالي كوب) 🌿
حليب: 200 مل (حوالي كوب) 🥛
دقيق: 450 غرام (حوالي 3 أكواب وثلث) 🥣
بايكينغ باودر: 15 غرام (حوالي ملعقة كبيرة) 🌟
شرائح اللوز (اختياري) 🌰
المعيار: الكوب المستخدم سعته 200 مل.
🔥 طريقة التحضير:
إعداد الخليط:
في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر، الفانيليا ورشة الملح حتى يذوب السكر.
أضيفي الزيت والحليب واستمري بالخفق حتى يتجانس الخليط.
إضافة المكونات الجافة:
انخلي الدقيق مع البايكينغ باودر، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط مع التحريك بلطف حتى تحصلي على قوام ناعم وخالٍ من التكتلات.
التحضير للخبز:
اسكبي الخليط في قالب كيك بقطر 25 سم مدهون بالزبدة أو الزيت.
إذا رغبتِ، زيني الوجه بشرائح اللوز.
الخبز:
اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C (356°F) لمدة 45-50 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا من المنتصف.
🍴 نصائح للتقديم:
قدميها دافئة مع الشاي أو القهوة.
يمكن إضافة طبقة من السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة لمزيد من الفخامة.
🎉 استمتعي بألذ كيكة حليب طرية وسريعة التحضير! 🥰🍰
