كوكيز سريعة التحضير بمكونات بسيطة وسهلة، مثالية للقهوة أو الشاي!
📝 المقادير: (لـ 16 قطعة)
دقيق: 180-200 غرام (1 كوب وثلث تقريبًا) 🥣
سكر: 80 غرام (ثلث كوب) 🍬
زيت نباتي: 80 مل (ثلث كوب) 🌿
بيضة: 1 حبة 🥚
بايكينغ باودر: 1 ملعقة صغيرة 🌟
فانيليا: حسب الرغبة 🌼
ملح: رشة صغيرة 🧂
سكر للتزيين: حسب الرغبة 🍬
🔥 طريقة التحضير:
تحضير العجينة:
في وعاء كبير، اخفقي البيضة مع السكر، الفانيليا، والملح حتى يذوب السكر.
أضيفي الزيت النباتي واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
إضافة المكونات الجافة:
انخلي الدقيق مع البايكينغ باودر.
أضيفيه تدريجيًا إلى الخليط السابق مع التقليب بملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
تشكيل الكوكيز:
قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة (بحجم ملعقة كبيرة تقريبًا).
ضعي الكرات في صينية مغطاة بورق الزبدة، واضغطي عليها قليلًا لتصبح بشكل أقراص.
رشي السكر على الوجه لإضافة لمسة مقرمشة ولذيذة.
الخبز:
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C (356°F) لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون.
🍽️ استمتعي بملمسها الطري وطعمها الغني! جاهزة في دقائق لتسعد عائلتك. 😋✨
