المقادير:
2 بيض
8 غرام سكر فانيليا
رشة ملح
90 غرام سكر
80 غرام زيت
7 غرام بيكنج باودر
50 غرام نشا الذرة
200 غرام دقيق
لإضافة الكاكاو:
10 غرام كاكاو
1 ملعقة صغيرة زيت
للتزيين:
مربى الخوخ
جوز هند مبشور
شوكولاتة قابلة للدهن
طريقة التحضير:
اخفقي البيض مع السكر، سكر الفانيليا، والملح حتى يذوب الخليط.
أضيفي الزيت واستمري بالخلط.
أضيفي النشا، البيكنج باودر، والدقيق تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
قسّمي العجينة إلى جزأين، وأضيفي الكاكاو مع ملعقة الزيت إلى أحد الأجزاء وامزجي جيدًا.
شكّلي البسكويت حسب رغبتك وضعيه في صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
خبز البسكويت:
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة 15 دقيقة.
التقديم:
زيّني البسكويت بمربى الخوخ، جوز الهند، أو الشوكولاتة القابلة للدهن حسب الذوق.
لمشاهدة المقطع والخطوات كاملة.
