حلوة العشر دقائق بدون زبدة 🍪 اقتصادية بكمية وفيرة وهشيشة تذوب في الفم!

وصفة سهلة وسريعة التحضير بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت، مثالية لتقديمها مع الشاي أو القهوة.

المقادير:

• 2 بيضات
• كأس سكر (150 غرام)
• كأس زيت (150 مل)
• كأس إلا ربع نشا (112 غرام تقريبًا)
• كيس خميرة الحلويات (8 غرام)
• كيس سكر الفاني (7 غرام)
• الدقيق (حسب الحاجة لجمع العجين، الكمية موضحة في الفيديو)

ملاحظة: الكأس المستخدم في الوصفة سعته 150 مل.

طريقة التحضير:

1. تحضير العجين:
   • في وعاء كبير، اخلطي البيض مع السكر وسكر الفاني باستخدام مضرب يدوي أو شوكة حتى يذوب السكر ويصبح الخليط متجانسًا.
   • أضيفي الزيت وامزجي جيدًا.
   • أضيفي النشا وخميرة الحلويات، وامزجي المكونات حتى تتجانس.
   • أضيفي الدقيق تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة يمكن تشكيلها بسهولة.
2. تشكيل الحلوى:
   • شكلي العجين إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.
   • يمكنك ترك الكرات كما هي أو تشكيلها باستخدام شوكة أو قالب لتزيين السطح.
3. الخبز:
   • سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
   • ضعي الكرات في صينية مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
   • اخبزي الحلوى لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل (لا تتركيها تتحمر كثيرًا).
4. التقديم:
   • اتركي الحلوى تبرد تمامًا قبل تقديمها مع كوب شاي أو قهوة.

نصائح:

• يمكنك تزيين الحلوى برش القليل من السكر البودرة أو تغميسها في الشوكولاتة المذابة حسب الرغبة.
• للحصول على نكهة إضافية، يمكنك إضافة قشر ليمون أو برتقال مبشور إلى العجين.

شاهدي طريقة التحضير بالفيديو.