وصفة كيكة البرتقال الهشة والخفيفة، تتميز بملمسها الناعم وطعمها الرائع. مثالية لتقديمها كحلوى أو مع فنجان قهوة. جربوها واستمتعوا بطعمها الرائع!
المقادير:
- 2 كوب طحين
- 1¼ كوب عصير برتقال
- 1 كوب سكر
- ½ كوب – 2 ملاعق زيت
- 2 بيضات
- 1 باكت بيكنغ باودر
- 2 باكت فانيلا
- بشر برتقالة
- ذرة ملح
- عصير ½ ليمونة
- 2 ملاعق كبيرة نشا
طريقة التحضير:
- تحضير الكيكة:
- في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- أضيفي الزيت، عصير البرتقال، بشر البرتقالة، عصير الليمونة، والفانيلا وقلبي جيداً.
- أضيفي الطحين، البيكنغ باودر، النشا، والملح تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
- الخبز:
- اخبزي الكيكة في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
النتيجة:
كيكة البرتقال الهشة والخفيفة، بملمس ناعم وطعم رائع. مثالية لتقديمها في أي مناسبة!
لمعرفة الطريقة شاهدي الفيديو.
