كيكة التفاح بنكهة خرافية ومذاق يذوب في الفم! 🍎✨

🌟 المقادير:
(قياس الكأس: 120 غ | قطر القالب: 32 × 12)

لخليط الكيك:
3 بيضات 🥚
رشة ملح 🧂
كأس سكر (120 غ) 🍬
2 أكياس فانيليا (16 غ) 🍦
كأس إلا ربع زيت نباتي 🌿
كأس حليب 🥛 + ملعقة كبيرة خل 🍋
2 كؤوس ونصف دقيق أبيض 🌾
2 أكياس خميرة الحلويات (16 غ).
لخليط التفاح:
4 تفاحات 🍎 (مقشرة ومقطعة شرائح رقيقة).
4 ملاعق كبيرة سكر 🍬
ملعقة كبيرة زبدة 🧈
رشة ملح 🧂
القليل من الزبيب 🟤
القليل من اللوز، الجوز أو الكاوكاو المهرمش 🥜
📌 طريقة التحضير:

1. تجهيز خليط التفاح:
   في مقلاة على نار متوسطة، أذيبي الزبدة.
   أضيفي شرائح التفاح، السكر، ورشة الملح.
   قلبي المزيج حتى يصبح التفاح طريًا ومكرملًا قليلًا.
   أضيفي الزبيب والمكسرات وقلبي لمدة دقيقة إضافية.
   اتركي الخليط جانبًا ليبرد.
2. تحضير خليط الكيك:
   في وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر ورشة الملح والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا ومتماسكًا.
   أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق.
   أضيفي الحليب الممزوج بالخل واخلطي جيدًا.
   انخلي الدقيق وخميرة الحلويات فوق الخليط.
   اخلطي بلطف حتى يتجانس الخليط تمامًا.
3. تجهيز القالب:
   ادهني قالب الكيك بالزيت ورشيه بالدقيق.
   اسكبي نصف خليط الكيك في القالب.
   وزعي خليط التفاح بالتساوي فوق الخليط.
   اسكبي باقي خليط الكيك فوق التفاح.
4. الخبز:
   سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
   اخبزي الكيكة لمدة 35-40 دقيقة أو حتى تنضج (اختبريها بواسطة عود خشبي).
5. التقديم:
   اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل إزالتها من القالب.
   قدميها مع رشة سكر بودرة أو لمسة من الكراميل إذا رغبتِ.
   🎉 نصيحة:
   ستجدين الكيكة مزيجًا مثاليًا بين طراوة التفاح ونكهة المكسرات المميزة مع كيكة خفيفة وهشة! 😍🍎