وصفة كيكة شوكولاتة لذيذة مع صوص غني، تتميز بملمسها الناعم وطعمها الرائع. مثالية لتقديمها كحلوى أو مع فنجان قهوة. جربوها واستمتعوا بطعمها الرائع!
المقادير:
للكيكة:
- 2½ كوب طحين
- ½ كوب نشا
- ½ كوب كاكاو
- 1½ ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
- رشة ملح
- 1½ كوب حليب سائل
- ⅓ كوب ماء مغلي
- 1½ كوب سكر
- 4 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة فانيلا
- ¾ كوب زيت
لصوص الشوكولاتة:
- 1 كوب سكر بودرة
- ½ كوب حليب سائل
- 1 كوب حليب بودرة
- 1 كوب كاكاو
- ½ علبة قشطة
طريقة التحضير:
- تحضير الكيكة:
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين، النشا، الكاكاو، البيكنغ باودر، والملح.
- في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح المزيج فاتح اللون.
- أضيفي الفانيلا، الزيت، الحليب، والماء المغلي وقلبي جيداً.
- أضيفي الخليط الجاف تدريجياً مع التحريك حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.
- الخبز:
- اخبزي الكيكة في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180°C لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
- تحضير صوص الشوكولاتة:
- في وعاء صغير، اخلطي السكر البودرة، الحليب السائل، الحليب البودرة، الكاكاو، والقشطة.
- ضعي المزيج على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يثخن.
- تجميع الكيكة:
- بعد أن تبرد الكيكة، اسكبي صوص الشوكولاتة فوقها.
النتيجة:
كيكة شوكولاتة لذيذة مع صوص غني، بملمس ناعم وطعم رائع. مثالية لتقديمها في أي مناسبة!
لمعرفة الطريقة شاهدي الفيديو.
